mercimek çorbası ve babadan ekmek

Geçen gün hem toktuk hem de canımız pek yemek yapmak istemiyordu eşimle, girdim mutfağa baktım, dedim bir çorba yapayım. İşte bu güzel çorba bu şekilde çıktı ortaya. Adına aldanmayın, mercimek tabiki ama değişik bir mercimek. Sürekli aynı tatta yemek yiyemiyorum, her yaptığım yemek farklı oluyor ve olmalı da.

1779976_10152264658759467_1063081583_n

1 adet patates, 1 adet soğan, 1 adet havuç, bir avuç mercimek ve bir avuç da kereviz sapını güzelce haşladım ve rondoladım. Sonra eşim devreye girdi, 1 kaşık unu tereyağında kavurup, 1 kaşık salça katarak az sütle çorbanın yarısına karıştırıp tekrar rondoladı ve tüm çorbayı karıştırdı. Tadı harika oldu, yanına ekşi mayalı özel baba ekmeğini de yapmıştı. Bir de mor lahanayı tuz zeytinyağı ve limonlayıp koyduk masaya. Son derece lezzetli, hafif ve besleyici oduğuna inandığım bir yemek çıktı ortaya.

1656031_10152264659409467_1337090997_n

Biz böyle birlikte mutfakta harikalar yaratmayı seviyoruz, yemeğe ben başlıyorum, son dokunuşu o yapıyor, çünkü biz bir takımız, biz bir aileyiz 🙂 kızımız da bize tabiki yardım ediyor, sofrayı kurmak, sebze doğramak, hamur yoğurmak vs gibi. Eminim çok ufak yaşlarda yemek yapabilecek ve bu çok büyük bir beceri benim için.